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www.restaurantgroupe.com
fétez votre évenement
dans un restaurant concert live pour les groupes à Paris
Diner + concert live + clubbing
Tel. 01 77 15 12 19 - 06 60 92 77 27
Contact : Barth
En plein coeur de Paris,le lieu est incontournable à Paris
pour diner et faire la féte.
C est un peu comme un long voyage des sens.La restauration est particuliérement
prisée car tous les menus sont réalisés à
partir de produits exclusivement frais.
Après diner ,vibrez au son d un concert live
sur la scéne ou se succédent,les groupes de musiques
en devenir et les groupes connus dans le monde entier.
Puis terminez votre nuit de folie en dansant sur les musiques d
un DJ généraliste jusqu ;à l
;aube
Létablissement posséde un très
solide réputation en ce qui concerne la qualité de sa
programmation musicale.
Menu « DÉCOUVERTE »
45€TTC
(1 choix par catégorie)
APERITIF
Punch / Kir
ENTREES
Croustillant de chèvre frais au miel, salade
de mâche et tomates confites
Saumon gravelax, pomme de terre Ratte au romarin,
crème acidulée
PLATS
Sashimi de saumon « label rouge »,
riz basmati parfumé
Dos de cabillaud rôti, pointes d ;asperges
et morilles
Eventail de magret de canard aux pommes et miel,
flan de légumes
Assiette d antipasti (aubergines confites, tomates
séchées, poivrons marinés, écailles de
courgettes, artichaut poivrade, tapenade et coeur de sucrine)
DESSERTS
Moelleux au chocolat au cœur très sensible,
sorbet framboise et coulis saumuré de fruits rouges
Pavlova aux fruits (fraise, framboise, mangue et
fruits de la passion) sauce chocolat
Eaux minérales & gazeuses
Café ou Thé
CAVE A VIN
Bordeaux
Chardonnay
ou équivalent
Menu « PLAISIR » 55€
(1 choix par catégorie)
APERITIF
Punch / Kir
ENTRÉES
Trio d oeufs en cocotte: foie gras, comté
et saumon fumé
Croustillant de chèvre frais au miel, salade
de mâche et tomates confites
Saumon gravelax, pomme de terre Ratte au romarin,
crème acidulée
PLATS
Dos de cabillaud rôti, pointes d ;asperges
et morilles
Gigotin d'agneau confit aux herbes de la Garrigue,
farandole de haricots verts
Eventail de magret de canard aux pommes et miel,
flan de légumes
Assiette d ;antipasti
(aubergines confites, tomates séchées, poivrons marinés,
écailles de courgettes, artichaut poivrade, tapenade et coeur
de sucrine)
DESSERTS
Moelleux au chocolat au coe;ur très sensible,
sorbet framboise et coulis saumuré de fruits rouges
Pavlova aux fruits (fraise, framboise, mangue et
fruits de la passion) sauce chocolat
Ecailles rôties d ;ananas au lait de coco,
sorbet coco
Eaux minérales & gazeuses
Café ou Thé
Cave à Vin
(1 bouteille pour 3 personnes)
Bordeaux Chardonnay Ou équivalent
Menu
« TENTATION » 65€
(1 choix par catégorie)
APÉRITIF
Kir Royal
ENTRÉES
Escalope de foie gras poêlée au vinaigre
balsamique et aux raisins
King crabe et fraîcheur d avocat
Saumon gravelax, pomme de terre Ratte au romarin,
crème acidulée
PLATS
Brochette de gambas, timbale de taboulé chaud,
sauce vierge
Eventail de magret de canard aux pommes et miel,
flan de légumes
Filet de boeuf façon « Rossini »,
galette de pommes de terre, salade d ;herbes et sauce foie gras aux
framboises
(* 4€ en supplément sur ce choix)
Assiette d ;antipasti (aubergines confites, tomates
séchées, poivrons marinés, écailles de
courgettes, artichaut poivrade, tapenade et coeur de sucrine)
DESSERTS
Moelleux au chocolat au coeur très sensible,
sorbet framboise et coulis saumuré de fruits rouges
Pavlova aux fruits (fraise, framboise, mangue et
fruits de la passion) sauce chocolat
Ecailles rôties d ananas au lait de coco, sorbet
coco
Café ou Thé à la menthe
Eaux minérales & gazeuses
VINS
(Une bouteille pour trois personnes)
Bordeaux Bourgogne Chardonnay (vin blanc) ou équivalents
Menu « PRIVILÈGE »
65€
(1 choix par catégorie)
APÉRITIF
Kir Royal / Coupe de Champagne
ENTRÉES
Escalope de foie gras poêlée au vinaigre
balsamique et aux raisins
Ceviche de loup de mer aux mille saveurs
Trio d oeufs en cocotte: foie gras, comté
et saumon fumé
PLATS
Brochette de gambas, timbale de taboulé chaud,
sauce vierge
Eventail de magret de canard aux pommes et miel,
flan de légumes
Filet de boe;uf façon « Rossini »,
galette de pommes de terre, salade d ;herbes et sauce foie gras aux
framboises
(* 4€ en supplément sur ce choix)
Assiette d antipasti (aubergines confites, tomates
séchées, poivrons marinés, écailles de
courgettes, artichaut poivrade, tapenade et coeur de sucrine)
Assiette de Fromage
DESSERTS
Moelleux au chocolat au coeur très sensible,
sorbet framboise et coulis saumuré de fruits rouges
Pavlova aux fruits (fraise, framboise, mangue et
fruits de la passion) sauce chocolat
Ecailles rôties d ananas au lait de coco, sorbet
coco
Gâteau d anniversaire
1 COUPE DE CHAMPAGNE
Café ou Thé à la menthe
Eaux minérales
VINS
(Une bouteille pour trois personnes)
Bordeaux
Bourgogne « Domaine
de la Provenquière » Chardonnay (vin blanc)
ou équivalents
