Du lundi au mercredi

     MENU WHITE 55€ /Pers

Entrée+Plat+Dessert+Vin+Eau+café

Dégustation de saumon aux deux façons
Mariné à l’aneth & en Sashimi
Ou
Millefeuille d’aubergines, tomates et chèvre frais
Huile d’Olive vierge, pistou et pignon de pin
 Tomates grappes & Mozzarella Di Buffala
Roquette, copeaux de parmesan et basilic
…..
Aller retour de thon rouge
Antipasti de légumes
Ou
Suprême de poulet doré minute
Haricots verts croquants
Ou
Cabillaud a la vapeur de citronnelle
Légumes croquants au Saté, Zeste de Combava
…..
Brochette de fruits
Ou
Moelleux au chocolat, crème glacée vanille de Tahiti

Ou
Véritable Tiramisu au marsala

Vin rouge  : MOULIN DE LABORDES
ou
Vin Blanc: MAIME BLANC

Du jeudi au samedi    

MENU WHITE 65€ /Pers

Entrée+Plat+Dessert+Vin+Eau+café

Dégustation de saumon aux deux façons
Mariné à l’aneth & en Sashimi
Ou
Millefeuille d’aubergines, tomates et chèvre frais
Huile d’Olive vierge, pistou et pignon de pin
 Tomates grappes & Mozzarella Di Buffala
Roquette, copeaux de parmesan et basilic
…..
Aller retour de thon rouge
                                                                                   Antipasti de légumes
Ou
Suprême de poulet doré minute
Haricots verts croquants
Ou
Cabillaud a la vapeur de citronnelle
Légumes croquants au Saté, Zeste de Combava
…..
Brochette de fruits
Ou
Moelleux au chocolat, crème glacée vanille de Tahiti

Ou
Véritable Tiramisu au marsala

Vin rouge  : MOULIN DE LABORDES
ou
Vin Blanc: MAIME BLANC

Du lundi au mercredi   

MENU PINK 75 €

Entrée+Plat+Dessert+Vins+Eaux+Café

Foie Gras de canard mi-cuit maison, chutney aux fruits secs

Ou
Dégustation de Saumon aux trois façons
En sashimi, mariné à l’aneth, tartare
Ou
 Carpaccio de boeuf
 À l’huile d’olive vierge, parmesan et basilic
…..
Cœur de filet bœuf, pommes nonette de Noirmoutier sautées au beurre demi-sel

Ou
Dorade Royale rôtie au thym et laurier
En écailles de pomme de terre
Ou
Carré d’agneau rôti
Tian de légumes
…..
Assiette de fruits rouges, crème glacée vanille de Madagascar
Ou
Moelleux au chocolat  « guanaja »   intense
Ou
 Crumble aux framboises, parfait vanille de Tahiti

Du jeudi au samedi     

MENU PINK 85 €

Entrée+Plat+Dessert+Vins+Eaux+Café

 Foie Gras de canard mi-cuit maison, chutney aux fruits secs

Ou
Dégustation de Saumon aux trois façons
En sashimi, mariné à l’aneth, tartare
Ou
Carpaccio de boeuf
 À l’huile d’olive vierge, parmesan et basilic
…..
Cœur de filet bœuf, pommes nonette de Noirmoutier sautées au beurre demi-sel

Ou
Dorade Royale rôtie au thym et laurier
En écailles de pomme de terre
Ou
Carré d’agneau rôti
Tian de légumes
…..
Assiette de fruits rouges, crème glacée vanille de Madagascar
Ou
Moelleux au chocolat  « guanaja »   intense
Ou
 Crumble aux framboises, parfait vanille de Tahiti

St EMILION Château Lamour