Mise en relation
avec les meilleurs Restaurants historiques a Paris
Restaurant institution a Paris
Ce Restaurant est une
veritable institution de la restauration a Paris. Un lieu
au charme unique a Paris plein d'histoire fréquenté par
les journalistes ,écrivains, hommes politiques et les
sociétés qui recherchent des lieux haut de gamme
.
MENU à 65€ TTC
Mise
en bouche
~
Les légumes marinés à la grecque
Coriandre fraîche
ou
Le poulpe à la plancha
Pois chiche, chorizo et mizuna
~
Le suprême de volaille fermière
Chou vert et lard paysan
ou
Le dos de cabillaud « vapeur », tartare d’algues
Anguille fumée, poireaux et oseille pourpre
~
L’éclair au chocolat Guanaja et praliné
ou
Le crumble rhubarbe fraise, glace
vanille
Nous demandons d’établir un menu
unique avec une même entrée, un même plat et un même dessert
pour l’ensemble du groupe.
N'hésitez pas à nous contacter pour toutes informations
supplémentaires.
Menu à 85€ TTC
Mise
en bouche
~
Le pâté en croûte
« tradition maison »
ou
Dr
Les asperges blanches, tièdes
Vinaigrette aux agrumes
~
Le vol-au-vent
Sole, moules et écrevisses
ou
Le carré d’agneau, rôti au thym
Carottes, fenouil et olives
~
Le millefeuille à la vanille et fraise guariguette
ou
La fraîcheur aux agrumes