Restaurant HALAL AMBIANCE MUSIQUE STAND UP
RESTAURANT
HALAL CHIC GOURMAND
Avec une grande salle salle cosy
Avec sa terrasse pour les beau
jours
CUISINE GOURMANDE
Entrée + plat + soft
42 euros
ENTREES
VELOUTE
DE POTIMARRON
(parfume
a la passion, poelee de pleurottes a l'echalotte)
TARTARE
DE GAMBAS
(crémeux
d avocats frais et perles de pamplemousse
)
CHEVRE
CROUSTILLANT
(poelee
de petits legumes et tapenade de poivrons rouges)
CARPACCIO
DE BOEUF
(sublime
de vinaigrette a la mangue, copeaux de parmesan et pesto
parfume)
(roquette,
tomates confites, pesto rosso )
PLATS
BALOTTINE DE VOLAILLE FORESTIERE
(mousseline de panais sauce normande)
FAUX FILET
(blonde d aquitaine, sauce echalotte, accompagnement au choix)
PALERON DE BOEUF MIJOTE 7H
(puree maison truffe, sauce perigourdine)
SAUMON MARINE A LA BETTERAVE
(legumes grilles et chou pakchoi, beurre blanc a la mangue)
FILET DE BOEUF RACE FRANCAISE
(releve
de sauche chimichurri, accompagnement au choix)
